Фотографировать можно практически все, в особенности в туристических городах, таких как Хургада или Шарм-Эль-Шейх, т.к. местные жители уже привыкли к туристам и живут только благодаря вливаниям денег из туротрасли.
Однако не стоит в городе подбегать к местным жителям и фотографироваться прямо перед ними, многие религиозны и не всем это понравится. В мечетях же туристов которые не относятся к исламу, просто не пустят за порог, и вам предложат отдать фотоаппарат местному арабу и за деньги он сфотографирует внутри здания.